Mi cucino un libro? Mercato, tendenze e sviluppi dei libri a tema gastronomico. Montecatini Terme 11 ottobre 2014

Mi cucino un libro?

Mercato, tendenze e sviluppi dei libri a tema gastronomico

Terme Tettuccio (Montecatini Terme)

Sabato 11 ottobre 2014 – ore 16,00

I libri di argomento enogastronomico “vanno di moda’”. Ma come va il mercato? Chi sono i principali player, come vengono scelti i titoli da pubblicare?  Quali le novità del settore dalla Fiera dI Francoforte? A queste domande rispondono gli editor delle collane enogastronomiche delle principali case editrici  che si confronteranno con Autori e Librai.

A conclusione dell’incontro dieci aspiranti autori potranno presentare i propri progetti agli editor presenti.

Programma

Ore 15.30: registrazione dei partecipanti e consegna materiali

Ore 16.00: introduzione di Sergio Auricchio (Agra Editrice)

Ore 16.10: relazione di Gianni Peresson L’editoria di cucina, produzione, mercato e prospettive

Ore 16.30: tavola rotonda coordinata da Carlo Ottaviano, direttore della sezione enogastronomica del Festival, con i principali editor delle case editrici e responsabili di librerie attive nel settore

Ore 17.30: “Il libro fuori dal cassetto”, dieci autori in dieci minuti presenteranno il loro libro a tema enogastromico agli editori presenti.

Partecipazione libera, ma obbligatoria l’iscrizione.