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Libri e prodotti tipici: sinergie per la crescita di produzioni e territori

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Convegno sabato 15 settembre al Salone delle Fontane di Roma Eur nell’ambito di “Salumi e Formaggi della Tradizione Italiana”

La prima edizione dell’evento “Salumi e Formaggi della Tradizione Italiana”, che si terrà a Roma dal 15 al 17 settembre presso il Salone delle Fontane dell’Eur, ospiterà il convegno “Libri e prodotti tipici: sinergie per la crescita di produzioni e territori”. L’incontro, a cura di Agra Editrice, è in programma per le ore 18.00 di sabato 15 settembre nella Sala B del Salone delle Fontane (Via Ciro il Grande 10/12). Coordinati da Carlo Hausmann, direttore di Azienda Romana Mercati, interverranno Corrado Barberis, presidente dell’Insor e curatore degli Atlanti dei Prodotti Tipici, e Bruno Gambacorta, giornalista del Tg2 e ideatore di Eat Parade.

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