Il 21 giugno a Bracciano presentazione dei libri “Cuscus” e “Ci salveranno gli chef”

Sabato 21 giugno Laghidivini – il Festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani in programma da venerdì 20 a domenica 22 giugno nel Complesso conventuale di Santa Maria Novella, a Bracciano, in provincia di Roma – proporrà alle ore 18.15 la presentazione del libro Cuscus – Storia, cultura e gastronomia di Mario Liberto e alle ore 20.00 la presentazione del libro Ci salveranno gli chef – Il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare di Alessandra Moneti e Denis Pantini. Entrambi i libri sono stati pubblicati da Agra Editrice. Le presentazioni si terranno nel Corner Laghidivini, spazio allestito da “L’officina delle idee” nel Chiostro degli Agostiniani.

Sabato 7 giugno, dalle ore 10.30 alle 14.00, presso il Museo Storico dell’Aeronautica Militare (Strada Circumlacuale, Località Vigna di Valle, Bracciano) anteprima di Laghidivini con un originale e inconsueto abbinamento tra velivoli storici e vini di particolare pregio, all’interno degli hangar del Museo, unitamente ad un percorso sensoriale sul vino e a una visita guidata.

Da venerdì 20 a domenica 22 giugno il Chiostro cinquecentesco del Complesso conventuale di Santa Maria Novella ospiterà banchi d’assaggio, distinti per laghi di provenienza, offrendo la possibilità di conoscere direttamente i produttori e di acquistare i loro vini. Il programma prevede performance teatrali, laboratori, presentazioni di libri e prodotti gastronomici, una mostra a cura del Museo internazionale dell’etichetta del vino di Cupramontana (Ancona) con esposizioni di eccellenze enogastronomiche e la possibilità di cimentarsi in un percorso sensoriale dedicato al vino o semplicemente di assistere a proiezioni di video e filmati a tema enoico. Laghidivini arriverà anche sulla piazza del Castello Odescalchi con un’edizione speciale del Mercato della Terra di Slow Food. Possibili anche visite gratuite al Museo Civico.