A tavola! Libri di cucina. Libri antichi in Piazza Diaz a Milano

Domenica 8 luglio 2018 – ore 9-17 a Milano appuntamento con il libro antico, raro, introvabile, curioso e da collezione: sotto i portici di piazza Diaz, piazza del Duomo, via Gonzaga, via Marconi, via Baracchini 100 espositori rendono questa mostra mercato una delle manifestazioni all’aperto, dedicate al libro antico, più grandi d’Europa.

L’ultimo appuntamento con Vecchi Libri in Piazza, prima delle vacanze estive, è domenica 8 luglio. L’argomento di questa edizione sarà A tavola! Libri di cucina, una ghiotta opportunità sia per i collezionisti a caccia di testi sull’enogastronomia sia per gli appassionati di cucina. Infatti, le proposte letterarie che affiancheranno il già ricco catalogo dei librai presenti alla mostra-mercato, spazieranno dall’antico al moderno. Sarà possibile trovare manuali e ricettari, riviste da collezione come la storica La Cucina Italiana proposta dalla Libreria Malavasi, e tanto altro ancora.

Qualche esempio?

La Libreria L’Albero del Riccio esporrà, tra gli altri, un evergreen dei ricettari: Cuisine et vins de France di Curnonsky (Paris, Larousse, 1953).

Spostandoci in un ideale viaggio gastronomico verso il Centro-Italia, incontriamo il titolo suggerito dallo Studio Bibliografico Il Sestante: Claudio Nobbio ed Enrico Guagnini, Il piacere della tavola toscana. Il testo ripercorre, accanto a varie ricette, la storia culinaria toscana, dal Rinascimento ai giorni nostri con interessanti collegamenti tra cucina, arte, letteratura, paesaggio e scienza dell’alimentazione.

Spiccano poi, per l’accuratezza editoriale, le pubblicazioni delle Edizioni Henry Beyle che, per l’occasione, propone una serie di titoli accattivanti: Aldo Palazzeschi, Il pollo al diavolo; Dino Buzzati, Come si mangia a Milano; Mario Paz, Invito alla cucina; Massimo Bontempelli, Cosa mangiano i poeti.

Per conoscere tutte le proposte delle librerie partecipanti visitare la seguente pagina: https://www.piazzadiaz.com/index.php/category/a-tavola-libri-di-cucina/

Dopo la pausa estiva, il primo appuntamento con Vecchi Libri in Piazza sarà il 9 settembre con Il cinema e il teatro.Info: www.piazzadiaz.com  e www.maremagnum.com

Calendario 2018

Domenica 8 luglio – A tavola! Libri di cucina

Domenica 9 settembre – Il cinema e il teatro

Domenica 14 ottobre – La letteratura siciliana: 60 anni dopo “Il Gattopardo”

Domenica 11 novembre – 100 anni dalla Prima guerra mondiale

Domenica 9 dicembre – Arte e illustrazione