Il gruppo Feltrinelli e Cir Food (Cooperativa Italiana di Ristorazione), uno dei maggiori gruppi della ristorazione collettiva, hanno stretto una partnership strategica per lo sviluppo di Red (Read Eat Dream) il modello di “Store esperienziale”, così come lo definiscono i due partner, che coniuga offerta editoriale, intrattenimento e ristorazione, e Antica Focacceria San Francesco (Afsf), il marchio legato alla cucina tradizionale siciliana.
