“Pasto sospeso”, chef Rubio e Erri De Luca lanciano la campagna

A Roma, nel cuore di Garbatella, parte la campagna  “Pasto sospeso”, una buona pratica di mutualismo e di accoglienza rivolta ai migranti transitanti ospitati da Baobab experience e a quanti vivono in condizioni di disagio e poverta’. La promuovono la Casetta Rossa e la Fondazione Erri De Luca, riprendendo l’antica usanza napoletana del “Caffe’ sospeso”: Erri De Luca e chef Rubio presentano l’iniziativa giovedì 2 febbraio, cimentandosi insieme nella preparazione di un pranzo.

“Si usava nei bar di Napoli che una persona beveva un solo caffe’ ma ne pagava due, per offrirlo a chi sarebbe venuto dopo e non poteva permettersi di pagarlo. – spiegano i promotori – Ora questa usanza in tempi di crisi economica e occupazionale e’ tornata alla ribalta e da Napoli si e’ estesa anche in altre citta’ d’Italia e d’Europa. L’idea e’ di trasformare questa pratica di solidarieta’ e mutualismo nel dono di un vero e proprio pasto con l’obiettivo di contribuire a migliorare le condizioni di vita delle migliaia di persone in transito che attraversano Roma”.